توانائی، ہاضمہ اور دل کی صحت کے لیے بہترین کاربوہائیڈریٹس کا انتخاب — ماہرین کا مشورہ

اسلام آباد (صحت ڈیسک) — ماہرینِ غذائیت کے مطابق قدرتی، کم پراسیس شدہ اور فائبر سے بھرپور کاربوہائیڈریٹس نہ صرف توانائی کا اہم ذریعہ ہیں بلکہ یہ بلڈ شوگر کو متوازن رکھتے، ہاضمہ بہتر کرتے اور دل کی صحت کو بھی تحفظ فراہم کرتے ہیں۔

صحت مند کاربوہائیڈریٹس: کن اشیاء کا استعمال کریں؟
ماہرین کا کہنا ہے کہ درج ذیل غذائیں بہترین کاربوہائیڈریٹ ذرائع ہیں، جنہیں روزمرہ غذا کا حصہ بنایا جا سکتا ہے:

✅ سالم اناج:
جو، باجرہ، براؤن رائس اور مکمل گندم جیسے اناج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو نہ صرف دیر پا توانائی دیتے ہیں بلکہ کولیسٹرول کی سطح بھی کم کرتے ہیں۔

✅ موسمی پھل:
سیب، کیلا، بیریاں اور امرود جیسے پھل قدرتی شوگر، وٹامنز اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ بلڈ شوگر لیول کو متوازن رکھتے ہیں۔

✅ سبزیاں:
آلو، شکر قندی، گاجر اور بروکلی جیسے غذائیں نہایت غذائیت بخش کاربوہائیڈریٹس رکھتی ہیں، جو جسمانی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ہیں۔

✅ دالیں اور پھلیاں:
چنے، لوبیا، دالیں — ان میں موجود فائبر اور پروٹین بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھتے اور ہاضمہ درست کرتے ہیں۔

✅ خشک میوہ جات:
کھجور، کشمش اور انجیر جیسے خشک میوے فوری توانائی، آئرن اور فائبر فراہم کرتے ہیں، جو جسمانی کمزوری کو دور کرتے ہیں۔

کن کاربوہائیڈریٹس سے بچنا ضروری ہے؟
ماہرین خبردار کرتے ہیں کہ ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹس اور پراسیسڈ اشیاء سے پرہیز ضروری ہے۔ ان میں شامل ہیں:

❌ سفید آٹا، سفید چاول، میدہ

❌ چینی سے بھرپور اشیاء: سافٹ ڈرنکس، کیک، پیسٹریز، چاکلیٹ

❌ فاسٹ فوڈ اور پراسیسڈ اسنیکس: چپس، بیکری مصنوعات

یہ اشیاء فوری توانائی تو دیتی ہیں مگر بلڈ شوگر لیول میں اچانک اضافہ، وزن میں اضافہ اور دل و ذیابیطس کے امراض کا سبب بن سکتی ہیں۔

ماہرین کا مشورہ:
روزمرہ خوراک میں قدرتی اور مکمل غذائیں شامل کریں، ریفائنڈ کاربز سے پرہیز کریں اور صحت مند زندگی کی طرف قدم بڑھائیں۔